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天津新东方烹饪学校西餐主厨专业开设了哪些课程?

已阅[989]次 [2022-09-14]
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天津新东方烹饪学校西餐主厨专业开设了哪些课程?天津新东方烹饪学校是一所具有正规办学资质的厨师培训学校,学校专业设置多样,涵盖中餐、西餐、中式面点、西式面点等诸多类别。今天,我们就为大家介绍一下这所学校西餐主厨专业的基本情况,希望大家能够喜欢。

 

天津新东方烹饪学校西餐主厨专业开设了哪些课程?


天津新东方烹饪学校西餐主厨专业介绍

 

学制:两年制

 

(一)招生对象

 

凡应、往届初中及以上学历毕业生, 综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。

 

(二)培养目标:

 

西餐主厨专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟、具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨,厨师长为目标。

 

(三)六大优势:

 

专业的硬件设施,我们保证,你选择的是最好的。

独立小班教学模式,老师手把手教学,近距离观摩老师授课。

外籍教师指导教学。

入学定向培养学匀就业一步到

技能大赛助你成长。

酒店带薪实习,从实操到管理,一站式学习,培养综合能力!

 

(四)课程特色

 

1、与国际接轨,高薪聘请外籍教师授课,一对一辅导

2、情景教学,实战演练

3、模块强化,实训阶段达标

4、职业化校园,注重综合素质培养

 

(五)学历证书服务

 

按规定修完学分的合格毕业生,经学校审核通过套读中专或大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册大专或中专学历证书;天津新东方作为天津市技能证书的考试考点,可考取餐饮行业技能证书,营养师证等,全方位为学子开通餐饮从业者所需证书考试通道。

 

(六)课程设置:

 

汤类:法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤等28

色拉类:法式尼斯色拉,德式土豆色拉,美式华尔街道夫色拉等42

三明治类:法式火腿三明治、金枪鱼三明治等共18

主菜类:法式迷迭香烩羊膝、美式BBQ烤肋排等58

配菜类:黄油煮土豆、普罗旺斯焗番茄等

汁水类:各式热汁冷汁千岛酱、红酒汁等

小吃类:牛肉沙爹串、芦笋牛肉卷等

时下热门类:定时更新时下热门菜品

 

(七)就业前景

 

本专业合格毕业生可被推荐到大型宾馆、酒店、等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建双赢平台,为学生成功就业提供有力保障。学生就业后,学校将实行跟踪回访服务为学生创造更多优越的就业环境。

 

上述就是学校西餐主厨专业的介绍了,各位看后是否也心动了呢?其实除了上述长期专业之外,西餐主厨专业还开设了许多短期培训专业,学员只需数周的时间即可掌握一门烹饪技术,非常适合广大社会人士学习。那么你们还在犹豫什么?赶快抓紧时间报名吧!



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