菜刀是每家厨房里必备的厨具,在普通人手里它就是一把刀,但是在厨师的手里,刀功就是一道菜的灵魂。俗话说:“一道菜好与坏,七分案板,三分菜。”意思就是一道菜的好与坏七分看刀功,三分靠调味。石家庄新东方烹饪学校教你刀尖上的真“功夫”。
石家庄新东方烹饪学校,汇集天下名菜,培养厨师精英,学校开设中式面点班、西式面点班、食品雕刻艺术、大厨精英班等,涵盖了厨师的所有专业。刀功则是大厨必备的基本能力。新生基本功包括刀功、勺功两部分,进入厨师的世界,这两项是基础和铺垫,也是日后学做热菜的重点。在这里老师手把手教你,一对一的指导,使每个学生达到刀功标准。
走进新东方烹饪学校,你就可以动手操作,积累经验,从这里走出去你将成为真正的大厨,让刀尖上的艺术更加美观!
咨询电话:15612860812 15132527389
相关信息