你是不是也喜欢吃照烧鱿鱼呢？今天石家庄新东方烹饪学校教你做美味的照烧鱿鱼。
主料：鱿鱼300克
辅料：西兰花1个、胡萝卜1个、木鱼花10克
调料：食盐1/2茶匙、酱油3汤匙、生抽1汤匙、味醂1汤匙、清酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、植物油2汤匙
照烧鱿鱼的做法：
1、鱿鱼打上花刀后切成块，冷水下锅焯一下。
2、当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起。
3、再加入少许盐和几滴植物油，水再次开后下入西兰花和胡萝卜片。
4、水再次开后捞出西兰花和胡萝卜片，并将西兰花摆盘成圆形。
5、干净锅中将酱油：味啉：清酒：蜂蜜按照3：1：1：1的比例倒入锅中。
6、大火加热收汁，不停的搅拌，直到其变为浓稠且量减少到一半时。
7、加入刚刚焯过水的鱿鱼块。
8、小火慢慢让它收汁入味。
9、将其盛入盘子放入西兰花中间，表面撒上些胡萝卜花和木鱼花。
美味的鱿鱼做好了，你是不是也很做出这么美味的照烧鱿鱼呢？快来石家庄新东方烹饪学校学习吧！
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