烹饪行业前景好，复合型人才培养。近期，中国烹饪协会公布的一份分析报告称，未来一段时间内，中国餐饮业将新的趋势——人员素质提升和人才培养在循序渐进中有所突破。唐山好的烹饪学校是哪所学校呢？河北技校网的小编为大家推荐唐山九洲技校。
  唐山九洲技校创办于1989年，是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集全日制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校，是唐山技校中的佼佼者。

1.培养目标 ：

具有烹饪基本理论和烹调各种菜品技能的中级烹调师。

2.核心课程：

成本核算、营养卫生、宴会设计、热、冷菜品的制做，刀、勺工的训练、雕刻技术面点制做干（货）菜的泡发等技艺。

  河北技校网的小编在再为大家补充点烹饪的小知识：
  什么叫“烹饪”呢？“烹”是煮的意思。“饪”是熟的意思。“烹饪”一词有狭义和广义的解释。狭义的解释，是煮熟食物；广义的解释是泛指各种饭菜变熟的整个过程。而原料的选择、初步加工、切配等都是为“烹饪”做准备的，为“烹饪”服务的。所以，从原料选择、初步加工、切配开始，再根据各种不同制品的不同要求，进行各种不同的操作，形成一个体系，这就叫做“烹饪”。

经过小编的介绍，想学烹饪的同学们抓紧时间报名呦！唐山九洲技校欢迎大家的加入！

招生电话：0315-3859044  18731518381