唐山劳动技师学院烹饪专业怎么样?你想学厨师吗?想成为酒店的大厨吗?想做出香甜可口的糕点吗?不用急,唐山劳动技师学校祝你梦想成真,多年来以其雄厚的办学实力和高就业率在行业中一直处于先领位置,下面小编就带大家一起来看看。
初中毕业生
三年
中国烹饪概论、烹饪原料学、烹调工艺、烹饪工艺基础、烹饪工艺美学、烹饪营养与卫生、面点工艺学、餐饮管理、调酒工艺、餐饮服务、学历服务相关课程等。
烹饪专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术和菜品创新能力,能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理,具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、、面点常见点心制作,科学使用烹饪原料、会烹饪制作,懂营养,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。
烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
厨师被称为一个端着“金饭碗”的职业,易就业、高收入的职业特性,使得厨师比其他职业有着明显的优势。一个技术精、知识丰富的厨师,走到哪里都是一个炙手可热的香饽饽。所以厨师是个很好的职业,学厨师是个很好的选择。
怎么样,经过小编的介绍您对唐山劳动技师学院烹饪专业有了详细的了解吧,人们的生活和食物息息相关,所以厨师是个永不会失业的专业,学习厨师前途宽广,所以赶紧拿起电话赶紧报名吧!
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