大家有没有听过一句话:“这个世界上,唯有爱与美食不可辜负!”美食是我们平时生活中追求多的东西了,慢慢大家都变成了小吃货。美食的背后必然是厨师的功劳了,中国作为世界美食大国,面对厨师人才缺口越来越大的行业趋势,从国家到地方政府纷纷鼓励年轻人学一技之长,而学烹饪做厨师成为很多人的选择!小编今天为大家介绍一下唐山九洲技校高级厨师班的情况,希望大家能来了解一下吧!
唐山九洲技校高级厨师班:
根据中式烹调师技能国家标准制定教学大纲,由国家级烹饪大师任教,从刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等30余种烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
唐山九洲技校高级厨师班教学内容是烹调技术、原料基础知识、营养卫生知识、饮食成本核算知识、冷菜制作与装盘、热菜制作实例、宴席设计等。
唐山九洲技校设有就业安置办,确保学生100%就业,学员入学签订包分配合同。学校毕业生可以获得以下证书:电子注册、国家颁发毕业证、劳动局颁发中级工等级证、专业操作证、计算机证书。
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