唐山厨师学校哪家好?

已阅[3689]次 [2017-03-27]

唐山厨师学校哪家好?近几年,人民的收入大大增加,承担得了餐馆的消费,很多人懒得自己在家做饭,去饭店吃饭已成了平常,这就使得厨师的就业前景变的一片大好,想学厨师专业的同学们越来越多,小编为大家推荐一所不错的厨师学校吧——唐山九洲技校




  唐山九洲技校创办于1989年,是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集二年制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校。唐山九洲技校采取全封闭半军事化管理,为京、津、唐、秦、泸等百余家用人单位输送了四万余名各专业的中级技术人才。学校今年特开设厨师专业:

  

(一)厨师:


  1、课程体系:随到随学,包教包会,学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。
  2、核心课程:从刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
  3、就业方向:学校负责长期并全部定向安排工作。

  

(二)西点:


  1、课程体系:中式面点的制做,各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教,包教包会。
  2、核心课程:酒店常用的面食,如特色包子、面点技术,以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。

  3、就业方向:毕业后主要从事各大酒店的面点师工作,也可自己开办公众特色面点小吃店


(三)糕点:


  

1、课程体系:随到随学,包教包会。学校备有食堂,免费提供住宿。学员入学免费车接。

  

2、核心课程:传授各种面包、慕斯、月饼、酥点、海绵蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及寿星、寿桃的制作,欧式水果蛋糕的制作等操作技能。

  

3、就业方向:就业保障,学校负责长期定向安排工作。


  以上就是小编为大家带来的唐山九洲技校的厨师专业介绍,希望对美食感兴趣的同学们要抓紧时间来报名,我们这里有专业的师资,助你成为厨师!

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