石家庄新东方烹饪学校开设哪些短期培训班?

已阅[3768]次 [2017-11-02]

石家庄新东方烹饪学校开设哪些短期培训班?石家庄新东方烹饪学校是河北省一所重点厨师培训学校,多年来培养了大批烹饪专业人才,吸引各地学生前来报名学习。那么石家庄新东方烹饪学校开设哪些短期培训班?今天小编就为大家进行详细的介绍!





石家庄新东方烹饪学校短期培训班


半年制烹饪专修专业(学制:六个月)

一、培养目标:培养精通菜品制作,技艺精湛的烹饪技术人才。

二、课程内容:

1、理论:《烹调技术》《烹饪原料知识》

2、实践:突出应用和实践,遵循"先进、简明、适用、通俗"的原则,系统传授家常热菜、传统名菜、凉菜、铁板类等菜肴制作,传授花卉、鸟类、食品雕刻与拼盘技术。以能力为本兼顾技能的能力训练;使学生掌握烹饪技术和烹调技法。


三月烹饪创业班(学制:三个月)

1、培养目标:注重实践操作能力训练,培养烹饪技术娴熟的烹饪人才

2、课程内容:

理论:《烹调技术》《烹饪原料知识》

实践:系统学习基本功,注重举一反三的学习。以热炒菜为主,传授各类家常菜、部分传统名菜、酒店流行菜及简单雕刻制作和部分拼盘的学习。


三月西点创业班(学制:三个月)

1、培养目标:以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

2、学习内容:通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识,了解相关原料知识。

3、课程设置:

理论课程:《面点工艺学》《烘焙工艺学》

实践课程:学习西点基本功训练,系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。


一个月烹饪进修班(学制:22天)

1、培养目标:本着以人为本,适应家庭需求,采用因人而应的教学方法,使学生们具备制作部分实用菜肴的实际操作能力。

2、学习内容:其中实践课每个上午半天教师示范三道菜肴,下午半天学生实习两道菜肴。

3、上课模式:每天六节课,共计132节课。


一个月裱花进修班(学制:一个月)

1、培养目标:以培养西点中高级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

2、课程内容:依据学生在校学习的特点,根据学生的内心和行为的变化与专业课有机整合,教学上由浅入深,从易到难,循序渐进,对理论知识要强调基本概念和原理,使学生知其然,知其所以然。


一个月烘焙进修班(学制:一个月)

1、培养目标:以培养西点中高级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

2、课程内容:操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。


双休日家庭厨艺班(学制:8天、四个周六日)

1、学习方式:利用周六日进行学习。每次学习时间为两天,总课时为八天。学习期间有专业老师进行示范后,现场指导学员操作。

2、培养目标:本着以人为本,采用因人而异的教学方法,使学生们具备制作部分实用菜肴的实际操作能力。

3、学习内容:16道家常养生滋补菜肴适合老人孩子孕妇

4、上课模式:上下午第一节课均为示范课,第二节第三节实习。一天六节课共计48



石家庄新东方烹饪学校开设短期班内容非常丰富,大家可以选择自己喜欢的方向进行学习,并且石家庄新东方烹饪学校课程设置非常人性化,开设短期培训和双休日家庭班为各位喜欢厨艺的朋友们提供了机会!你也喜欢烹饪吗?你也苦于上班太忙而无暇学习吗?快来石家庄新东方烹饪学校吧!让你的闲暇时间变得充实起来!


报名电话
 上一条:保定动力工程技术技工学校好不好呢?就
 下一条:想做总厨怎么办?石家庄新东方烹饪学校

相关信息

河北技校网
  • 在线咨询
  • 电话咨询