现如今，人们生活压力增大，很多人都很容易疲劳。其实，缓解疲劳的方法很简单。我们日常生活中的一些食物就能抗疲劳。那么，大家知道抗疲劳的食物有哪些吗？下面，就由唐山九洲技工学校烹饪专业的老师来给大家介绍一下，希望能够帮助到大家！
抗疲劳的食物
1、卷心菜
卷心菜也是比较常见的蔬菜，那么卷心菜为何会有抗疲劳的功效呢?卷心菜含有的钾盐特别的多，这种钾盐可以组织体内液体的潴留，有利于消除身体出现的各种疲劳情况。卷心菜不但可以消除疲劳，同时还可以延迟衰老的进程从而延长益寿。
2、芹菜
新的研究证明，芹菜是促进食欲，润肺止咳的佳食物。同时芹菜对于慢性疲劳综合症、神经衰弱以及缺铁性贫血等有着极大的辅治作用。
3、牛奶
每餐好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。
4、菜花
菜花很多人都喜欢吃，它又叫做花椰菜。菜花不但能够消除疲劳而且还具有抗癌的作用。有研究表明，菜花含有大量的维生素U而且还有多种吲哚类的生物这对于癌症以及消化道疾病有着很大的防治效果。
5、菠菜
菠菜含有丰富的镁元素，这种元素不但可以加强肌肉的力量，而且还能有效的消除疲劳，对于贫血，肺结核等疾病有着治疗作用。菠菜还含有辅酶Q10,这种物质可以抗衰老。想要消除疲劳，又抗衰的白领MM们可以多吃菠菜。
