保定厨师技校能学糕点制作吗?随着人们生活水平的提高,糕点也逐渐走近到我们的食谱当中。现如今,我们随处都能看到各式各样的糕点店铺,所以学一门糕点制作技术是很有必要的。据了解保定厨师技校开设有许多糕点培训课程班,那么接下来,我们就为大家一一介绍一下吧!
保定厨师技校糕点课程班
1、糕点单项班:学期3-7天
学习糕点专业项目中的其中一种。就业去向:毕业后从事所选技能的相关工作。
2、糕点中级班:学期2个月
主要系统学习各种中西糕点、生日蛋糕、面包、干点等技术的烘焙制作,如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食,各种蛋糕、松饼、蛋塔等,还学习各种干点西点、十二生肖、以及各种奶油仿真花卉等。
就业去向:主要在各种饼店、蛋糕房、西饼屋、大型超市等单位从事糕点师、西点师的工作。
3、糕点创业班:学期3个月
除了学习糕点中级班的所有课程,另外增学以下课程:元宝蛋糕,慕斯蛋糕,马卡蛋糕,哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕,裱花——寿星、寿婆、仙鹤等,还学习美 味奶茶,果冻,巧克力插件,泡芙,老婆饼,芝麻瓦片,玉米香脆饼干,沙拉 酱,库房管理,食品卫生与安全管理,成本核算,色彩知识等。另教授时下流 行的各种糕点调味酱,如:黄金酱、椰子酱等。
就业去向:以培养学员自主创业开店当老板为主,也可选择到大型蛋糕连锁店或者饭店从事专业的糕点师,面点师,烘焙主厨,店面主管,店长等工作。
4、糕点面点全科班 学期6个月
学习糕点班和面点班的全部课程,并重点培养学生的管理和创新能力,打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。就业去向:主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师,以及相关的管理领导工作,如:后厨主管、后厨经理,店长等。
好了,以上就是关于保定厨师技校糕点课程班的介绍了。怎么样?各位看后是不是也想马上来校报名学习了呢?除了糕点制作专业之外,保定厨师技校还开设了众多烹饪相关课程,对烹饪感兴趣的同学也千万不要错过呦!