保定玉兰香厨师学校厨师班级有哪些?

已阅[3316]次 [2020-03-16]

保定玉兰香厨师学校厨师班级有哪些?保定玉兰香厨师学校有着丰富的办学经验,一直以来给学生提供了诸多便利,帮助学生对厨师行业有了一个全面的认识,也有助于学生在以后的日子里更好的从事厨师这一岗位,那么保定玉兰香厨师学校厨师班级课程有哪些呢,一起了解一下吧!



保定玉兰香厨师学校厨师班级简介:

中级厨师班

开设基础课、雕刻课包括:西番莲、荷花、月季等初级雕刻技术,学习烹饪理论,学习原料知识、切配知识、火候烹调方法等专业理论知识,系统制作八大菜系中家常菜,到保定会馆下属酒店实习一个月。

四个月含酒店实习一个月


重点厨师班

开设基础课、雕刻课包括:小鸟、喜鹊、鲤鱼等初中级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、系统制作八大菜系中家常菜及高档菜,免费学习面点知识,到保定会馆下属酒店实习两个月。

七个月含酒店实习二个月


高级厨师班

开设基础课、雕刻课包括:鸳鸯、燕子、龙凤等中高级雕刻技术,学习烹饪工艺、烹饪营养、成本核算、宴席设计、酒店管理、厨房管理、高级菜品制作,系统制作八大菜系中家常菜、高档菜及经典名菜,免费学习面点知识,另赠送40道高档菜品的制作方法,到保定会馆下属酒店实习不少于三个月。

一年不低于三个月实习


高级厨师全能班

开设基础课、雕刻课包括:瓜盅、瓜灯、花台设计与摆放大型整体雕刻技术,学习中高级所有课程,学习全能的烹饪技术,能独立设计高档菜肴、菜单及烹饪营养的实际应用,免费学习面点知识、卤水、火锅、全鱼宴、凉菜、牛肉拉面及直隶官府菜特色课程,到保定会馆下属酒店实习不少于五个月。

两年不低于五个月个月实习


根据学生们的基础不同,保定玉兰香厨师学校把学校的厨师课程分为了不同班次,帮助学生可以根据自身的实际情况进行选择,并且学校注重实践,给学生们提供了到保定会馆实习是机会,让学生对厨师行业有一定的了解,那么你还在等什么,快来报名吧!

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