调酒方法
皇家基尔 KIR ROYAL
发泡性葡萄酒----------------4/5
红醋栗利口酒----------------1/5
用具
搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯
做法：
1.将材料倒入冰过的杯中。
2.轻轻搅匀后即可。
Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。
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