唐山九洲（九州）技校采取全封闭半军事化管理，开设机电一体化，车工，钳工，电工，焊工，计算机，市场营销，烹饪等专业。
唐山九洲（九州）技校开设的短期培训有面点，糕点，厨师，电气焊，特焊，电工，装载机，挖掘机等专业，所以课程本期学不会下期再学，学会为止。唐山九洲（九州）技校学生毕业后发全国通用资格证书，全部定向安排工作。唐山九洲（九州）技校学校设有就业安置办，可确保学生100%就业，学员入学签订包分配合同。
唐山九洲（九州）技校还开设了定向委培专业，开设有电子电工，面点师，收银员，民航运输与管理，收银员，汽修，机电一体化等专业与多家企业有合作。
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