每一位年轻人都可望成功,然而成功是一个循序渐近的过程,并不是一下子就可以完成的。如同做菜一样,刚学习时不会一下子就做出美味的佳肴来。
我们人认为厨师是一个慢工出细活的行业,特别是雕刻,总是需要一次次反复不停的练习才能达到终效果。
我曾在电视上看过一次报导,说是用软软的豆腐雕刻出活灵活现在动物。所以只要用心做事执着研究才能达到成功。学厨师刚开始很多学生都觉得枯燥乏味,总想着明天再做。其实烹饪专业对基本功的要求是很严格的,比如新东方烹饪学校对于每一位学生在刚开始的时候都会进行刀工翻锅等各个基本功的测试,只有这些基本功做好了,熟练了,接下来的学习才能够有条不紊的进行,进而更加深入的吸收学习。
据了解石家庄新东方烹饪学校现在在全国各地拥有18家分校,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验,从磨刀、刀工、颠锅、翻锅等全方位让每一位学子一步步学好烹饪。
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