邢台荔枝村烘焙专修学校烘焙专业怎么样?

已阅[3104]次 [2017-06-19]



邢台荔枝村烘焙专修学校烘焙专业怎么样?烘焙行业是现在竞争非常激烈的行业,也是同学们非常向往的行业,邢台荔枝村烘焙专修学校特开设烘焙专业,感兴趣的同学们可以提前来了解一下呢!



邢台荔枝村学校坚持以人为本,实行分层教学,因材施教,注重理论与实践相结合,教室设备先进,师资完善,有独立的面包、糕点、中点实训操作教室和理论课教 室,传授原料加工,糕点制作,机械使用、保养及维修等技术,2006我校学员在第十届全国烘焙技术大赛中荣获“装饰蛋糕色彩搭配金奖”、“西式甜点美味健 康金奖”称号,07年春季学校特派高级技师远赴上海和法国进修世界烘焙产品的技术以迎合世界烘焙行业的脉搏。


邢台荔枝村烘焙专修学校烘焙专业:


(一)面包制作班:

学习内容:面包的基础知识到制作工艺,如:豆沙卷、双尖包、特香包、金牛角、蜜豆土司片、全麦杂粮、椰丝花、餐包、奶酥板、小土司、菠萝包、肉松卷、土司片、方面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛虫、椰香肉松塔、酥粒餐包、杂粮土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、热狗面包、黄桃堡、奶酪布丁、菲律宾面包、伊威尔面包、威尼斯面包、菠萝布丁等30余种的制作。


(二)中点制作班:

学习内容: 中点的基础知识到制作工艺,如:蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、开口笑、老婆饼、老公饼、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆饼、无糖奇异果、花生堆、无糖雨花石、无糖曲奇、巧果、蛋黄西饼、枣泥酥、豆沙酥、豆沙饼、绿豆酥、南瓜饼、乡村饼干、绿茶饼干等30余种的制作。


(三)糕点制作班:

学习内容: 糕点的基础知识到制作工艺,如:枣糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、普通蛋糕、黑芝麻蛋糕、豆腐蛋糕、果馅蛋糕、朗姆葡萄蛋糕、欧式脆皮蛋糕、夹心蛋糕等几十余种的制作。


由此可见,邢台荔枝村烘焙专修学校烘焙专业还是很不错的呢,如果你心动了,那就快快来抓紧时间来报名吧,学校现在正在火热招生中,机不可失,失不再来!

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