一.学校简介
西安英伦涉外厨师培训学校饭店管理专业在西安工程机械专修学院基础上同加拿大堪纳多公立学院
美国希尔顿酒店 卡尔森国际酒店集团实现优势互补，资源重组，成立的一所专业的厨师培训学院。
学院拥有自建校园230亩，固定资产10亿多元，学院聘请数十位烹饪行业的高级技术人才从事专业教学工作，同时从西安交通大学，西安电子科技大学，西北大学聘请了十多位酒店管理专业和食品营养方面的专家来校授课，主要学习有：鲁 粤 川 徽 苏 闽 浙 湘等八大菜系，及陕西 河南等地方菜和特色小吃，并且同时学习 雕刻 拼盘 冰雕等实用技术。在整个学习过程中将厨房管理，宴席策划，成本核算 食品营养与卫生管理 中医药膳等知识融汇其中。
为了使学生们学习到与时俱进的烹饪技术，学院与西安人民大厦，西安曲江宾馆，金花饭店 西安长宁宫度假山庄等全国知名的餐饮酒店建立了用工，实习合作关系，定期邀请这些企业的管理人员到学院为学生授课，同时也为学生在就业前提供了大量的实习机会。
英伦厨师学院致力于打造出实际操作方面技术过硬又有较强的文化理论功底的复合型的优秀厨师人才。使中国的厨师人才真正走出国门，为弘扬中国饮食文化而努力奋斗。
二.课程设置
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专业名称 |
时间 |
级别 |
专业介绍 |
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八个月厨师班 |
八个月 |
高级班 |
鲁、粤、川、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系，及陕西 河南 甘肃等地方菜和特色小吃（羊肉泡馍 油条 渭南时辰包子 泡油糕 兰州拉面 宝鸡擀面皮等数十个特色地方小吃）。同时还要学习 雕刻 拼盘 冰雕 。还要学习厨房管理，宴席策划，成本核算 食品营养与卫生管理 等。 |
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两年制涉外厨师班 |
二年 |
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鲁、粤、川、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系，及陕西 河南 甘肃等地方菜和特色小吃（羊肉泡馍 油条 渭南时辰包子 泡油糕 兰州拉面 宝鸡擀面皮等数十个特色地方小吃）。同时还要学习 雕刻 拼盘 冰雕 。还要学习厨房管理，宴席策划，成本核算 食品营养与卫生管理等。 |
三.报名办法
持本人近期一寸彩照3张，二寸黑白照片一张，身份证复印件即可。
颁发学校结业证、全国通用职业资格证书、成教大专、本科毕业证。
地址：陕西省西安市曲江新区雁展路
联系电话：15132527389 13832811994
联系QQ：736798197
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