随着留学热潮的进一步升温，近年来，回国发展的海归在激增，也预示着海归的就业压力将进一步增加。与此同时，随着我国日渐对职业教育的重视，技工的群体也在渐增，但是不同的是，有技能有经验的技工们找工作却毫无压力。
不可否认，曾几何时，“海归”身上披着耀眼的光环，从政府到企业，争相抛出“橄榄枝”，盛情邀请这些“天之骄子”加入到自己的队伍中，“海归”一度成为人才市场上的“香饽饽”。有了留学的经历，就业就轻而易举，当时的“留学”基本等同于“就业”。
学厨师 无压力就业
不过，俗话说“三十年河东，三十年河西”，此话用在如今的“海归”身上倒也有几分贴切。随着留学归国群体的迅速膨胀，“洋文凭”的含金量正日益缩水，致使部分“海归”逐渐沦为“海待”。究其原因，首先是由于众“海归”的能力参差不齐，一些在国内学习成绩不理想，无法进入大学而选择自费出国的学生，国外相对宽松自由的学习和监管环境，很容易助长他们的散漫个性，结果庸庸碌碌地度过了留学时光。同时，在大量“海归”中，有很大一部分是在国外学习两三年就拿着一纸文凭回国就业的，他们通常还没有完全掌握国外的先进技术和理念，更不具备所谓的“实践经验”，因而很难受到高端企业的青睐。
随着国内教育逐步与国外接轨，本土人才的综合能力正在不断提高，且他们的“性价比”并不比“海归”逊色。就像江西新东方烹饪学院，在“留学热”的背景下，更催生了厨师学习热。
技能很重要
记者了解到，今年暑假江西新东方烹饪学院的报名异常火爆，全国各地的莘莘学子纷纷来到江西新东方烹饪学院，校园里到处都是来校参观、学习的同学们，咨询中心更是挤满了前来报名的学生，他们在职业规划师的详细介绍下，选择了适合自己的专业。
江西新东方烹饪学院就业指导中心姚主任还介绍，近几年厨师非常抢手，工资待遇较高。为保障学生就业，新东方烹饪教育和近四万多家用人单位签订了就业保障协议，学院经常组织用人单位到学院招聘，学校实行订单培养模式，免费为学生推荐工作，人才供不应求。
石家庄新东方烹饪学校位于河北省省会石家庄市，是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，是国家大型专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、计算机实习中心、星级模拟餐厅等场所，是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。
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