综合能力：空姐还要有品鉴红酒能力

    在人们的印象中，航空公司招聘乘务员应该等同于选美活动，俊男靓女肯定会占有的优势。但笔者在一些招聘现场看到，招聘除了看重应聘者们的相貌外，更十分注重高素质服务型人才的选拔。比如服务意识、沟通技巧、应变能力等“软实力”方面的素质，都是评委们重点关注的内容，而且应聘者对航空公司品牌形象、服务理念、岗位要求的认识与理解，也是考官们看中的潜在因素。

    乘务员要有一定的急救知识，如果在高空旅客出现一定的不适，那么乘务员要具备一定的急救能力；另外，乘务员要有对红酒的品鉴能力、对茶道的领悟能力、对不同地域文化的理解能力，例如法国航线，法国人对红酒的挚爱，就像中国人对茶的热爱一样，乘务员要知一二；还有疏导能力，如若出现紧急情况，在30秒内要疏散200位乘客等。