唐山九洲技校教胃溃疡患者膳食养胃

已阅[5264]次 [2013-03-07]

    胃溃疡患者怎样膳食养胃？胃溃疡严重时会给患者带来生活和工作上的困扰，唐山九洲技校跟大家介绍几种适合胃溃疡患者吃的食物。
    1、蜂蜜
    它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
    2、大枣
    大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
    3、鸡蛋
    蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。
    4、莲藕
    富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。
    5、牛奶
    近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
    不适宜吃：
    1、多渣食物
    应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
    2、刺激性大的食物
    禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，甚至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

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