邯郸工程高级技工学校：烹饪专业就业前景好不好？

已阅[3715]次 [2017-03-04]

随着人民生活水平日益提高，更多的人们关注的不仅仅是物质，更多的已经转移到精神以及食品享受上，这也就使得烹饪专业的就业前景变的一片大好，很多同学们都关注烹饪专业，邯郸工程高级技工学校今年特开设烹饪专业。

改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大。究其原因，一是随着经济的发展，人民生活水平的提高。

一名合格的烹饪师除了要具备相应的专业知识之外，还必须有相应的基本素质：

一是过硬的知识结构：掌握烹饪工艺与营养专业的基础知识、基本理论和实践技能，掌握各大菜系的基本理论与实践操作技术。
　　二是较强的能力结构：能操办大中型宴会，并设计宴席菜单和提供技术支持的能力，能创新菜品，具有美食方面的审美和艺术鉴赏能力。
　　三是适应社会的能力，团结协作的能力、勇于创新的能力、独立处理分析问题和解决问题的能力;厨房管理能力;语言表达能力;学习能力;沟通、社交能力。

烹饪专业学生就业岗位：

1、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。

2、大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

由此可见，烹饪专业就业前景还是很广阔的呢，如果你热爱这门行业，如果你想成为美食家，那就快快行动起来吧！邯郸工程高级技工学校烹饪专业期待你的报名！

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邯郸工程高级技工学校烹饪专业

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