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保定哪里能学到专业的烹饪技术?

已阅[2092]次 [2018-10-13]
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保定哪里能学到专业的烹饪技术?厨师这个行业一直以来都是经久不衰的行业之一,因此不是人都打算学一门烹饪技术。那么有人可能会问在哪里能够学到专业烹饪技术呢?小编在这里为大家推荐保定厨师学校。下面,我们就给大家详细介绍一下这所学校的烹饪相关专业,对烹饪感兴趣的同学可千万不要错过呦!



  保定厨师学校烹饪相关专业
  
  1、烹饪中级班(学期2个月)
  
  学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
  就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪工作,也可自己创业开店。
  
  2、烹饪高级班(学期6个月)
  
  系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠十余种常用面点的制作。
  就业去向:学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作,或者选择自己创业。
  
  3、烹饪全科班 中专班(学期一年)
  
  系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。
  就业去向:在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。
  
  4、烹饪高级全科班 大专班(学期三年)
  
  在学习全科班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,学习专业理论知识,精通八大菜系的名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。
  就业去向:学员可以从事餐饮行业的各个职务,逐渐成长为厨师长等高级管理人才。
  
  怎么样?看了上述这么多烹饪专业的介绍,各位是不是也挑花眼了呢?保定厨师学校是一所国家级重点中专学校,并且具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。所以请各位放心来报名。报名地址:河北省保定市南二环1956号


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