石家庄旅游学校有哪些烹饪专业？

一、石家庄旅游学校简介

 

石家庄旅游学校成立于1984年，是河北省创办较早的以旅游专业为特色的职业学校。经过多年的发展，学校于2004年晋升为国家级重点中等职业学校。2012年，学校增加了"石家庄市雷锋中学"的名号，成为河北省第一所雷锋中学，也是全国首所职业类雷锋中学。2019年，学校与石家庄机电职业中专合并，正式更名为"石家庄旅游学校"。

 

学校位于石家庄市职业教育园区，占地面积49236.66平方米，建筑面积41564.04平方米，设计在校生规模为2000人。学校以其出色的教育质量和卓越的教学设施获得了多项荣誉称号，包括全国职业教育先进单位、全国旅游系统先进集体全国"巾帼文明岗"、首批中等职业教育德育工作实验基地、省级心理教育示范学校、省对口支援平武县地震灾后恢复重建先进集体等。

 

学校秉承"德育为先文化育人"的教育原则和"做一个优雅的人的办学理念"，以"优雅礼善，服务天下"为校训。在学校精神的引领下，学校构建了以"融合发展、无畏自强、深耕创新、匠心传承"为核心的校园文化，并以"和雅、赤诚、精进、健康"为校风。学校致力于培养有社会责任感、敬业精神和博爱胸怀的高素质技术技能人才。

 

二、石家庄旅游学校专业介绍

 

1.中餐烹饪

 

中餐烹饪专业是学校的核心专业之一。学生将学习语数外等文化基础课程以及烹调技术、中式冷拼制作、食品雕刻、地方风味菜肴、中式面点、凉菜

 

与菜肴盘饰制作等核心课程。毕业后，学生可以就业于各大酒店和餐饮集团，成为中餐烹调师。同时，符合学校毕业条件的学生还有机会参加单招高考、对口高考或普通高考，被录取后可以升入全日制高职大专学习。

 

2.西餐烹饪

 

西餐烹饪专业是学校另一个重要的专业方向。学生将学习语数外等文化基础课程以及西餐烹饪基础、烹饪美术、西餐烹调技术、厨房管理、营养配餐、西餐英语、食品安全等核心课程。毕业后，学生可以在各大酒店和餐饮集团就业，担任西餐烹调师。符合学校毕业条件的学生还可以选择全省相关专业免试入学。

 

学校为学生提供了先进的教学设施和专业师资，以确保学生获得高质量的教育和实践机会。无论选择中餐烹饪专业还是西餐烹饪专业，学生都将接受系统的培训，掌握各自专业领域的技能和知识。

 

石家庄旅游学校是培养旅游专业人才的重要基地，不仅注重学生的专业素养，还注重培养学生的社会责任感和职业道德。如果您对学校的专业和教育体系感兴趣，欢迎拨打下方电话咨询。

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