西点艺术,源自古欧洲和古埃及,自清朝时期由传教士传入中国,如今在改革开放的春风下,西点在中国蓬勃发展。1988年,一支充满梦想的欧米奇团队决定将中国西点教育推向国际舞台,汲取纯正的西点文化和工艺。于是,他们踏上了一段扣人心弦的旅程,穿越13个国家,探访32所烘焙名校、84家西点名店、20所欧洲顶级酒店,与108位业界先锋及名师深入交流。这不仅是一场探寻之旅,更是对西点精神的深刻领悟。
一、 西点之魅:精益求精
在欧米奇的创建者们眼中,“精益求精”是西点精神的真谛。这一精神闪耀在每一位西点大师身上,也贯穿了北京欧米奇的教育理念。西点,不仅仅是一门烘焙技艺,更是一门精湛的艺术。每一位学生在这里都能够感受到创新、专注和对西点文化的深刻理解。
二、 Only Modification Is Chef’s Key
北京欧米奇的英文名OMICK源自这句经典格言。它代表着“大师之道,精益求精”的坚定信仰。作为国内主流的西点培训学校,北京欧米奇旨在培养更多的西点、西餐人才,为中国的餐饮业注入新的活力。这里不仅传承了欧洲西点的经典,还不断创新,将中国元素巧妙融入西点艺术之中。
三、 新华教育集团的支持
北京欧米奇作为新华教育集团的一部分,在2019年正式在香港上市,展现出强大的背景和支持。这一上市品牌不仅汇聚了全国西点行业内的优秀大师,还整合了丰富的教研资源,多年来为社会输送了上万名西点人才。
四、 融合国际水平的西点精髓
北京欧米奇以国际化的眼光看待西点教育,为学生提供了学习的国际平台。在这里,学生不仅能够掌握传统的西点工艺,还能够感受到西点精神的传承。这个学校的存在,不仅是为了满足学生的求知欲望,更是为了培养更多具有国际水平的中国西点师,将中国的西点艺术推向世界。
五、 面向全球的招生
北京欧米奇已经成为全球招生的教育机构,吸引了来自各个国家的学生。这里不仅有丰富多彩的教育课程,还有国际交流的机会。学生可以在这里接触到多元文化,拓展国际视野,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
北京欧米奇,这个汇聚了西点精神的学府,不仅是中国西点教育的佼佼者,更是一扇通向国际西点舞台的大门。它代表着精益求精的品质,只有不断改进,才能成为西点大师。对于学生和家长来说,选择北京欧米奇不仅是一次教育投资,更是一次探索西点之精髓的奇妙旅程。在这里,西点艺术不再是简单的烘焙,而是一门精湛的艺术,一种精神的传承,一种对美味的追求。让我们一同走进北京欧米奇,探寻西点之精髓,开启美食之旅的新篇章。
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