北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家大型餐饮管理集团，总部位于北京，主营的梭边鱼火锅以风味独创、选材考究、服务特色鲜明，成为深受京城白领喜爱的知名餐饮品牌。2006年，新辣道鱼火锅品牌获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号；2009年，新辣道鱼火锅成为大众点评网“2009食尚盛典”活动最受欢迎的餐厅之一。发展至今，新辣道餐饮管理有限公司在全国已拥有40余家直营店、并具有一系列相关品牌、那家小馆，锦府盐帮等等，一个大型生产基地（成都）和一个现代化配送中心（北京），旗下员工数千名，年营业额数亿元。
新辣道之道：
愿景：成为“中国餐饮业”的优秀代表品牌
使命：勤于付出，真诚服务他人；追逐梦想，改变平凡命运。
宣言：以道为本，以客为尊，以创新为荣，已育人为任，以终为始。
理念：公司是我家，家有温暖，我要爱家；全力追求顾客满意；成为育人学校，关注员工成长；不断创新，时时激励。
公司坚持走集团化发展的道路，秉持卓越的经营理念，提倡以人为本、锐意进取的企业精神，重视人才培养，为各类人才提供能充分展示自己才能的舞台，力求形成一支忠诚团结、富有活力、勇于创新、不畏挑战的员工队伍，实现企业和员工共荣共赢的远大目标。有志之士应当洞悉先机，抓住机会，共创美好未来。
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