美国荷美尔食品公司创立于1891年，被财富杂志评为美国500强企业之一，是一家拥有百年以上历史深受消费者爱戴的肉类和食品的跨国制造商、生产商和经销商，拥有10600种食品，275种注册商标，产品出口到60多个国家，2005年销售额超过54亿美元。创建于1891年的荷美尔食品公司座落于美国明尼苏达州的奥斯汀，在世界16个国家设有工厂，与57个国家进行出口贸易，拥有12,200名雇员。
北京荷美尔食品有限公司系美国荷美尔食品公司与首都农业集团有限公司（原北京三元集团有限责任公司）的合资企业。成立于1994年12月。在北京朝阳区黄港建设了具有现代化水平的加工厂，生产香肠、火腿、培根等近150个品种的肉食品，为星级酒店和其他餐饮业及超市等零售业提供高品质的产品。
北京荷美尔、上海荷美尔都是百胜集团（旗下包括肯德基，必胜客等）全球星级供应商，自2005年，荷美尔产品成为国家体育局训练总局指定专用产品。
荷美尔（中国）始终把每一位成员视为推动公司不断前进与发展的原动力，不断发展和提高这种原动力是荷美尔（中国）管理团队的重要使命。2007年，北京、上海荷美尔分别荣获了由CRF、CBN等媒体主办的北京、上海地区最佳雇主的称号。
公司主要产品：西餐食品；中式产品；猪肉比萨粒,培根；牛肉比萨粒；各种乔比产品,比萨片；火腿片；冷切肉，火鸡，世棒等
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