上海浦东全聚德大酒店,是北京全聚德(集团)股份有限公司在京外的第一家直营企业。从2002年成立至今,她位于浦东繁华的小陆家嘴地区,栖身于五星级的紫金山大酒店内,大厅装饰古朴典雅,京味十足。
上海浦东全聚德主要供应全聚德特色菜品,为了保证口味正宗,我店所使用的鸭胚全都是从北京运来的。同时,又根据上海的口味及需求,推出了川菜、粤菜、沪菜及海鲜菜等。
公司成立以来,按照继承和弘扬优秀民族饮食文化成果、振兴中国饮食业的企业宗旨,积极拓展百年老字号“全聚德”的各项事业,充分发挥老字号品牌优势,“全聚德”商标被国家工商局认定为中国第一例服务类“中国驰名商标”。在2000年,全聚德和平门店、前门店、王府井店相继获国内贸易局颁发的“国家特级酒家”称号,前门店还率先通过ISO9000国际质量体系认证。
作为国内餐饮业著名品牌,全聚德将充分发挥业已形成的品牌、管理、技术、人才等优势,积极探索,将全聚德建设成为精品的、文化的、科技的、绿色的、规模化的、高回报的新型企业。“全聚德”带给浦东的将是传统文化与现代餐饮理念完美融合的全新感受,也为浦东的旅游市场注入一丝新的生机与活力。