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愿你在温馨的环境里，享受到家庭般的温暖，开心、快乐每一天。在浓厚的学习氛围中，学习所需专业理论知识与技能，为将来的成功打下坚实的基础，带着微笑、喜悦和成果踏上充满希望的路程。
-----校长 卢青叶
什么是饭店
饭店市场竞争策略
饭店管理概况
饭店业的性质
饭店分哪些类型
饭店管理的含义
饭店管理的概念 职能
企业管理职能
管理者经营管理什么
饭店管理工作领域
饭店管理的理论和思想
金字塔管理模式
饭店高层管理任务
经营者如何面对经营与管理问题
饭店管理的责任范围
饭店管理的信息观念
饭店管理的时空观念
你订单店经营方针
制定管理定律 实现战略目标
饭店现代企业制度
饭店怎样营造出一种高雅的环境气氛和
浓厚的服务氛围
什么是制度管理法 关情管理法 走动管理法
坚持统一指挥与分级管理相结合原则
企业领导不利的因素
前厅及客房的安全
人力资源开发及意义
员工生涯规划
人际交往的原则与艺术
人事管理在饭店管理中的含
人事考核考评技术
饭店培训系统的建立
饭店培训方法与技巧
用企业文化凝聚员工
如何挖掘员工的潜力
企业的激励和企业制度的刚性和柔性
人才是企业的第一资本
企业的激励政策激发的方法
沟通协调控制
领导怎样与员工沟通
培训从单一技能型到全面素质性
企业人才管理误区-人才流失的因素
饭店对管理人员的要求是什么
管理者的修养与管理艺术
管理者应具备的五种观念
中基层管理者的领导艺术
管理干部的要求
提高管理者的自身素质
员工心目中理想的管理者
营销的概念
营销的特点
酒店市场营销工作内容
餐饮经营销售策略与技巧
制定销售行动计划
实施销售行动计划
怎样写好销售计划书
策划营销市场
单体饭店网络营销
餐饮部管理概述
餐饮部的运行与管理
饭店饮食服务管理工作内容
饭店饮食服务管理客源市场
餐饮前厅基层管理人员的现场督导
餐厅管理
绩效管理
餐饮服务质量如何控制
饭店食品卫生管理制度
厨房管理与成本控制
食品原材料验收方法
食品原料库房管理要求
菜单制作管理规范
培训对饭店的好处
饭店员工的能力要求
饭店服务质量管理
什么是饭店的优质服务
饭店优质服务的具体内容
服务质量的标准
饭店服务有哪些基本要求
什么是饭店服务要求
日常检查方法与技巧
怎样理解饭店服务员的服务观念
宾客至上 服务第一的原则
怎样理解饭店100-1=0的质量公式
个性服务
享受服务
服务质量案例分析
服务艺术案例分析
对于不同性格的客人采用不同的服务方式
处理客人投诉和程序
客人投诉和疑难问题的处理
疑难问题的处理
常见疑难问题的处理
企业文化
企业文化管理
企业文化是一种生产力
企业文化建设需要专业人才
企业文化应融入本地化经营
企业文化的功能
建立高效卓越的团队
饭店各部门的沟通协调
饭店管理人员的沟通能力
饭店管理人员的协调能力
饭店管理人员不断进取的能力
饭店管理人员追求卓越的能力
饭店管理人员对满足顾客需求的能力
饭店管理人员保存责任感的能力
饭店管理人员解决问题与创新的能力
饭店管理人员打造团队合作的能力
饭店管理人员重视及尊重他人的能力
企业创新?
创新管理?
创新是企业文化的灵魂
创新是企业发展的动力
