在当今竞争激烈的餐饮行业，拥有全面技术素养和卓越管理能力的烹饪人才才能立于不败之地。作为北京新东方烹饪学校的行政主厨专业，以培养复型技术人才为目标，致力于培养善于管理、懂经营、能创新和会策划的专业烹饪人才，使他们能够胜任星级宾馆和大型连锁餐饮企业的管理岗位。
作为行政主厨专业的学生，你将接受一系列针对市场需求的精心设计的课程。学校教学重点包括精品热菜及酒店、市场流行冷菜制作、精品火锅制作、卤水的制作技艺以及各档次及主题宴席设计知识及制作、殊盛器菜肴制作等。为了确保教学质量，特别为行政主厨专业建立了独立的多媒体示范教室，并引进了先进的教学设备。以市场餐饮企业的标准来配备模拟酒店，让学生能够身临其境地体验真实的餐饮境，并进行指导教学，以帮助学生更好地掌握烹饪技巧。
北京新东方烹饪学校深知实践经验的重要性。因此为行政主厨专业的学生提供了广阔的实习机会，让他们能够在实际的工作场所中全面提升自己的技能。与众多知名酒店和餐饮企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富多样的实习岗位选择，帮助他们更好地融入职业环境。
除了专业知识的培养，还注重学生的创新能力和创业意识的培养。在课程中，我们鼓励学生提出新的烹饪理念和菜品创意，并通过实践开发、调试和优化，让学生在创新中提高自己的烹饪水平。
北京新东方烹饪学校行政主厨专业致力于培养具备专业技术素养和管理能力饪人才我们提供先进的教学设备和真实的实践机会，让学生在学习过程中全面提升自己的技能。如果你对烹饪充满热情，并且渴望在餐饮行业有所成就，那么加入我们，一起探索创新，成就烹饪梦想吧！
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