天津新东方职业培训学校开设的西点店长专业主要负责管理西点店的日常运营,确保店铺能够高效、盈利的运作,例如负责运营、把控产品质量、管理团队、把控库存等,下面让我们具体了解一下天津新东方职业培训学校西点店长专业。
天津新东方职业培训学校位于天津静海区,是由上级主管部门批准的一所正规专业的职业培训学校,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的职业培训学校。
学校隶属于中国东方教育,有着30多年的办学历史,学校始终秉承“明德尚能 知行合一”的教学理念,采用理实一体化的教育模式,培养孩子技能成才的同时,也注重素质教育,培养孩子多方位发展,成为出彩青年。
学校开设中式烹饪,西点西餐,电子商务,动漫影视设计等技能型、综合型专业课程,让孩子有更多的选择空间,同时也是结合行业发展,诸多调研。学校与多家行业内企业建立就业合作机制,孩子扎实技能,毕业好工作,让孩子未来出彩。
同时还开设有短期课程,6个月、9个月,涉及中餐、西点课程,满足部分再就业、想创业的人群;还有适合创业的调酒、咖啡、饮品等课程。
西点店长专业(九个月):通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、裱花类、手工巧克力类、欧式面包类、酥点、塔类、泡芙类、翻糖类、慕斯类等西点品种和技法,掌握相关原料、设备使用及维护知识,并能灵活运用,完成学业后可进入星级酒店饼房及国内知名的大型西点连锁店工作,或者开设大中型门店,进行自主创业、产品更新、研发等,具有较为成熟的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
西点店长不仅需要具备烘焙产品的专业知识,还需要有较强的领导力、组织协调能力和商业头脑,现在烘焙行业竞争激烈,只有具备以上能力才能让店铺在竞争激烈的市场中持续、稳定的发展。你觉得天津新东方职业培训学校西点店长专业怎么样呢?欢迎拨打屏幕下方咨询热线了解学校更多详情!
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