保定哪里可以学火锅制作?火锅是很多人喜欢的菜肴,尤其是北方人,每年冬天都会靠火锅“续命”。在大街小巷,走到哪里都会看到大大小小的火锅店,收益不菲。那么,想学习火锅制作的话,保定哪里可以学习呢?大家来了解下保定虎振技工学校吧!
保定虎振技工学校创建于1991年,是经河北省人力资源和社会保障厅批准的一所全日制普通中等职业学校。学校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大门”之美称的历史文化古城保定,地理位置优越、交通便利。学校教学资源丰富、师资力量雄厚。坚持实行准军校式管理,完备的各项规章制度培养了学生良好的个人素质;通过开展丰富多彩的文体活动和社会活动,改善了学生适应社会能力;注重中华民族传统文化教育和技能教育;学校采用企业化管理、校企合作和订单式培养等多种模式,实现了从学生到职业人的完美转变。
课程介绍:主要学习火锅底汤的调制,火锅底料的炒制,多种醮料的调制,多种火锅原料的处理,多类火锅的制作(如老北京涮羊肉、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等)。以学习传统老北京涮羊肉为主,另赠送一款火锅的制作(以上火锅任选)。
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