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北京古城培训学校浅析：调酒常用词汇和调酒师术语
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酒吧工作站 Bar Station 酒吧枪 Bar(Speed) Gun
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溅溢之轨道 Spill Rail 溅撒软胶垫 Spill Mat
酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成长条状柠檬皮 Lemon Twist
酒吧工作站之后面区域 Back Bar 橄榄 Olive
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酒吧台前之轨道或沟槽 Rail 主要水槽 Main Sink
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吸管 Straw 清洁剂 Detergent
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伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun
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砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth
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