石家庄新东方烹饪学校中西面点班怎么样？

很多同学想报名短期中西面点班，但是不知道该去哪里学习？石家庄新东方烹饪学校中西面点班怎么样？河北技校网的小编为大家整理了 一些资料，希望可以帮的到大家。

1.中式面点师班：

（1）培养目标：以培养中点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

　　（2）招生对象：热爱面点专业，身体健康的社会各界人士。
　　（3）学习内容：通过培训，使学员掌握中式面点专业理论知识和专业技能知识，了解相关学科知识并能灵活运用。专业理论主干课程包含:《中点知识》实 践课程：基本功（和面、揉面、搓条、下剂、） 、发酵面团、油酥面团、实心面团等各种面团的制作和多个品种的学习。

（4）学制：三个月

2.西点强化班：

（1）培养目标：以培养西点中级专业技术型人才为目标。具备独立开店、自主创业能力。

　　（2）学习内容：通过教学培训使学生熟悉和掌握西式面点师专业基础知识和专业技能知识，了解相关原料知识。专业理论主干课程包含: 《面点工艺学》《烘焙工艺学》实践课程：学习西点基本功训练，系统传授各式花卉、花边及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制 作技术。各类市场流行的蛋挞、比萨、泡芙、曲奇、酥点、提拉米苏等西点精品制作。

（3）学制：三个月

面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的大问题。在国际上中西面点厨师又是缺口大的行业之一，所以，想来石家庄新东方烹饪学校中西面点班学习的同学们抓紧时间报名了！

 

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