唐山烹饪学校大全

烹饪行业前景好，复合型人才培养。近期，中国烹饪协会公布的一份分析报告称，未来一段时间内，中国餐饮业将新的趋势——人员素质提升和人才培养在循序渐进中有所突破。河北技校网的小编为大家总结了唐山烹饪学校大全。

1.唐山九洲技校：

　　唐山九洲技校创办于1989年，是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集全日制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校，是唐山技校中的佼佼者。
　　（1）培养目标 ：
　　具有烹饪基本理论和烹调各种菜品技能的中级烹调师。
　　（2）核心课程：
　　成本核算、营养卫生、宴会设计、热、冷菜品的制做，刀、勺工的训练、雕刻技术面点制做干（货）菜的泡发等技艺。

2.唐山第一职业中专：

　　唐山第一职业中专与名师荟萃、能人云集的 “中华老字号”、“国家特级酒家示范店”唐山鸿宴饭庄校企合作，实施“工学交替”的人才培养模式，饭庄的中国烹饪（服务）大师来校任教，学生到企业实训学习，企业精神与校园文化相融，课堂理论与现场实践互补。
　　（1）所获荣誉：
　　全国烹饪专业技能大赛：中餐面点项目、冷拼项目二等奖，热菜项目三等奖；
　　全国“中粮福临门杯”烹饪技能大赛：中餐冷拼项目、热菜项目、果蔬雕刻项目优秀奖；
　　河北省技能大赛：蝉联三届团体一等奖，冷拼项目一等奖，热菜项目、果蔬雕刻项目一、二等奖。
　　（2）中餐烹饪：
　　所学课程：学习原料知识、刀工勺工、凉拼雕刻、面点、热炒、食品营养与卫生、创新菜肴，从事中式烹调师、面点师、营养配餐、厨政管理、厨师长等项工作。

合作单位：路北区政府、万达洲际酒店、锦江国际饭店、新华大酒店、知味斋饭店、明星饭店。

经过小编的介绍，大家对唐山学习烹饪的学校了解了多少呢？还没有报名的同学们抓紧时间来吧！

招生电话：0315-3859044  18731518381

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