石家庄新东方烹饪学校：要成为一名合格的厨师，总共分几步？

遍观山珍野味，通过自己的手，把这些做成珍馐佳肴，看着电视上的厨王争霸赛，相信很多人也都燃起了一个金牌厨师梦。那么要成为一名合格的厨师，总共要分几步呢？下面石家庄新东方烹饪学校给你分析一下。

成为大厨总共分四步

第一步

专业理论及基础技能阶段，能够熟练掌握刀工、勺工、花卉雕刻、和拼盘的初级阶段教学，时尚盘式和花式果盘的制作及传统菜肴的制作。

第二步

专业理论及技能提高阶段，让学生熟练掌握花色拼盘、食品雕刻、大型艺术整雕及大型展台的制作，基本功提高菜肴的制作。

第三步

专业技能综合提升阶段，系统学习中、西式面点的制作，全面学习中国传统八大菜系的制作、市场流行菜的制作，熟练掌握多种精品菜肴的制作。

第四步

模拟厨房阶段，在学校的模拟实训基地全面学习酒店厨房的实际运营模式和管理模式，能够在毕业后快速适应酒店厨房对人才的需求。

石家庄新东方烹饪学校三年制大厨精英专业

理论课程

《烹饪工艺学》《烹饪原料学》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》 《烹饪工艺美学》《烹饪概论》。

培养目标

以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标，培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

其实要想成为一名合格的厨师，除了上面这四步以外，还有关键的一步，那就是来石家庄新东方烹饪学校报个名！没有这一步的尝试，怎么进行其他步骤的学习呢？所以啊，既然有个金牌厨师的梦想，那就赶紧来石家庄新东方烹饪学校吧！