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唐山千江月茶艺培训学校:如何正确的品茶?

已阅[3325]次 [2017-11-27]
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很多人喜欢喝茶、喝好茶,什么普洱白茶铁观音,毛尖北贡碧螺春,名字都能说上一气,家里也都会准备一些茶具,闲暇时小酌怡情,但是真正懂得喝茶的,并不是很多。下面唐山千江月茶艺培训学校为你普及一些品茶的常识,希望你能通过这些喝出茶的真味。


唐山千江月茶艺培训学校:如何正确的品茶?

 

茶具的准备

选择与茶叶相符的的茶壶,俗话说好马配好鞍,这好茶叶也需要好的茶壶来配,茶壶的质量影响泡茶的效果,如瓷壶属于密度高的茶壶,沏出的茶香味清扬,适合绿茶、香片、清茶、红茶等清扬风格的茶叶。而陶壶则属于密度低的茶壶,沏出的茶香味低沉,所以适合选用普洱、铁观音、佛手等味道低沉的茶叶。

选择一个雅致的环境,泡茶不仅要讲究器皿,还要讲究周围环境,一种典雅宁静的环境,有利于心境放缓,而且可以给精神一种升华,美景加之茶香味,人生一大乐哉。

 

品茶的流程

泡茶前需汤壶与温杯,在泡茶之前需用开水倒入茶壶中,放置三四分钟,然后将水部分倒入茶杯,部分倒掉。这样做的目的一是为了去除壶内异味,二是温壶之后有助挥发茶香味。温水在杯中也放置三四分钟后倒掉,以达到温杯的效果。

冲茶时好高冲低泡,高冲既是冲泡时需高提水壶,使水自高点下倾入水壶内,这样可以使茶叶在壶内翻滚散开,能更好的泡出茶味。低泡则是在倒茶时,让壶嘴与茶盅距离较近、较低,以保存茶的香味。

观茶,用水冲茶时,可欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面。在茶叶侵泡时,则可欣赏茶叶逐渐展开的过程。茶泡好之后,可以观其颜色,用视觉感受茶的香味。

闻茶的香味,在喝茶之前,要端杯至于鼻下,轻吸气,以感受茶的香味,还可置茶杯与嘴唇部平行的前方,一手置杯,一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处。

品茶,品茶时可先呷一小口,在口中展开,闭目慢慢的感受茶的味道,好低头品茶,因为口中上颚与鼻腔的交接处是嗅觉对香气敏感的地方,可以更好的感受茶香味。回味茶的余香,当饮一口茶之后,不要急于第二口,先回味一下留在口中的余香。

 

人生如茶,你需要细细品味,悉心钻研,学习技能亦如是。在唐山千江月茶艺培训学校,培养茶艺师不光是传授一项技能,更是传授一种生活方式、一种人生态度。如果你想在茶艺方面找到自己人生的方向,那就来唐山千江月茶艺培训学校,这里会帮你找到答案。



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