天津新东方烹饪学校大厨精英专业怎么样？都学什么内容？

天津新东方烹饪学校大厨精英专业怎么样？都学什么内容？厨师行业是比较好做的，现今餐饮行业发展的非常好，酒店的数量非常多，学厨师的就业前景是非常不错的。在天津地区，天津新东方烹饪学校的教学质量是值得肯定的。那么接下来，小编就为大家介绍一下该校的大厨精英专业吧！

一、天津新东方烹饪学校背景概况

天津新东方烹饪学校，校园环境优美，学术氛围浓郁。教学使用现代化先进硬件设施，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、星级模拟餐厅等教学场所，学校开设的专业与餐饮发展和社会需求接轨。前沿、全面、拥有特色，是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。

二、天津新东方烹饪学校大厨精英专业详情介绍

1、学制：两年

2、培养目标：

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标。（擅长本院校所属菜系菜

肴的制作，熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜，熟悉常用中西式面点的制作，

能胜任设计和制作宴席菜单，具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。）

3、主要学习课程：

①在校实际学习天数420天（节假日除外），专业教学合计2520课时，机动课时±5%。

②专业实训教学2016课时，占比80%（中餐热菜占82.44%，冷菜占3.57%、雕刻占4.17%、拼盘占4.17%，中西点占5.65%）;

③专业理论（含职素教育、就业指导）教学504课时，占比20%（其中理论教学366课时，占比14.5%；入学教育60课时，占比2.4%；职素教育60课时，占比2.4%；就业指导18课时，占比0.7%）。

④基本功297课时包括第一模块共计110课时；第二、三模块共计187课时（不含雕刻、面点、冷拼、阶段考核）。

小编的介绍还足够清楚吧？大家是不是已经了解天津新东方烹饪学校大厨精英班都需要学习哪些内容了呢？有人也许会说，做厨师多累啊。但是贪图清闲怎么能够开拓美好的未来呢？如果你想要做厨师，想要成为优秀的大厨，那就来天津新东方烹饪学校报名学习吧！

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