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天津新东方烹饪学校哪些烹饪课程比较不错?

已阅[2694]次 [2018-11-27]
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天津新东方烹饪学校哪些烹饪课程比较不错?天津新东方烹饪学校是一所专门培养烹饪人才的学校,学校还开设有中餐烹饪、西餐烹饪、西点制作等等特色课程班。那么今天,小编就为大家介绍一下这所学校的部分课程班,希望各位能够喜欢。



 天津新东方烹饪学校部分烹饪课程班介绍
  
  烹饪初级班
  
  一、学制 :
  三个月
  二、培养目标 :
  培养能独立操作各类菜品。(熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作,掌握各地方风味代表菜和市场流行菜,擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新。)
  
 大厨精英专业
  
  一、学制 :
  两年
  二、培养目标 :
  以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标。(擅长本院校所属菜系菜
  肴的制作,熟练掌握各地方风味经典名菜和市场流行菜,熟悉常用中西式面点的制作,
  能胜任设计和制作宴席菜单,具备厨房管理及专业创新能力的复合型人才。)
  
  金领大厨专业
  
  一、学制:
  两年
  二、培养目标:
  以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。(熟练掌握本院校所属菜系的制作,精通八大菜系经典名菜和市场流行菜,熟悉中、西式名点,能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单;具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。)
  
  烹饪精英专业
  
  一、学制 :
  一年
  二、培养目标 :
  培养复合型烹饪技术人才为目标。(熟练掌握烹饪基本功技能的运用和基础菜肴的制作,掌握各地方风味代表菜和市场流行菜,擅长本院校所属菜系菜肴的制作与创新,且具备中点操作能力。)
  
  说明:
  (1)在校实际学习天数210天(节假日除外),专业教学合计1260课时,机动课时±5%(实训1008课时占80%,理论252课时占20%)
  (2)专业理论课252课时占总课时20%。(包含专业理论162课时,职业素质课30课时+就业指导12课时+入学教育48课时)
  (3)实训教学1008课时,占比80%
  
  看了上述这么多烹饪课程的介绍,各位是不是也找到了咨询心仪的课程了呢?如果你还想了解更多更专业的烹饪技术。那么我们推荐大家来天津新东方烹饪学校这里报名和学习,这里有从业多年的老师为大家指点迷津。


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