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天津新东方烹饪学校西餐主厨专业怎么样?就业前景如何?

已阅[140]次 [2019-09-16]
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天津新东方烹饪学校西餐主厨专业怎么样?就业前景如何?天津新东方烹饪学校教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、多媒体教室、星级模拟餐厅等教学场所,学校开设的西餐主厨专业与餐饮发展和社会需求接轨。是热爱厨师事业的有志人士学厨师的理想厨师学校。那么接下来小编就带大家去详细了解一下该校专业以及就业前景等,快来看看吧!

 

 

 

 

天津新东方烹饪学校西餐主厨专业

 

一、学制:

两年


二、培养目标 :

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。


三、课程设置



 

说明:

1)在校实际学习天数420天(节假日除外),专业教学合计2520     课时,机动课时±5%

2)专业实训教学2016课时,占比80%(基本功占8.3%,咖啡调占2 %,菜品制作占59%,西点占8.9%,毕业考核占3%,企业实训占18.8%;

3)专业理论(含入学教育、职素教育、就业指导)教学504课时,占比20%(其中理论教学354课时,占比70.2%;入学教育60课时,占比11.9%;职素教育72课时,占比14.3%;就业指导18课时,占比3.6%)。

 

 

天津新东方烹饪学校解析西餐主厨专业就业前景

 

从相关数据显示看,西餐厨师就业前景非常广阔,据统计,中国的西餐业正以每年超过30%的增长率在飞速发展,就发达的几个城市而言,北京、广州、上海等地的西餐企业数逐步扩大,就广州一个城市已达到5600家,西餐厅的发展壮大,西餐厨师人才的短缺愈演愈烈。再加上西餐在国内的普及带动行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。所以,对于想要学习西餐的学员来说,就业是不用担心的问题,前景十分广阔。对西餐厨师的需求正逐日增加,尤其对拥有高超厨艺及丰富经验的西餐厨师的需求更是增长迅速。面对这样一个高需求,拥有专业技能和一定操作经验的西餐厨师增长速度并未跟上脚步。

  

 

天津新东方烹饪学校多年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;多年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;多年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神,为中华大地培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。

 

 



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