俗话说民以食为天,因此烹饪行业一直以来都是比较热门的行业之一。现在很多职业院校也都开设有烹饪相关专业。近日,有学生向我们咨询邯郸北方职业技术教育学院烹饪相关专业介绍。下面,我们就为大家介绍一番。各位对烹饪技术感兴趣的小伙伴可千万不要错过呦!
邯郸北方职业技术教育学院烹饪相关专业
(一)精品专业
1、金牌大厨专业
培养目标:以培养中式大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够具备厨房管理、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才。
学习内容:实践为主,理论为辅。主要学习八大菜系和钓鱼台菜系,学员将对烹饪的色、香、味、意、形、质的理解更加深入,成为传播中华饮食文化的新生力量。
就业安排:推荐到星级酒店、知名餐饮等相关餐饮工作岗位。
2、金牌西点专业
培养目标:培养精通西点制作,懂经营、善管理、并具备创业能力的人才为目标,使学生熟练掌握西点相关技能与知识。
就业安排:学生毕业后,推荐到品牌餐饮企业、西饼房等相关岗位。
(二)热门专业
川湘精品大厨专业、金牌西餐大厨专业、西点大厨专业、湘菜大厨专业、西餐大厨专业、川湘精英专业
(三)短期专业
西点强化班、川湘专修班、川湘强化班、面包烘焙班、私人订制、特色家常菜、早餐小吃、卤水卤菜
看了上述这么多烹饪专业的介绍,各位是不是也找到了适合自己的专业了呢?若你还想了解更多学校专业情况,那么我们建议各位来邯郸北方职业技术教育学院进行实地参观和咨询。邯郸北方职业技术教育学院期待着你们的到来。
|