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学糕点制作手艺去哪里?

已阅[1988]次 [2021-03-23]
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学糕点制作手艺去哪里?现如今, 学一门手艺再开一家小店,挣钱不比当白领挣得少,而且时间自由,不受限制,最终成长为一名成熟的手艺人,收入相当可观哟。那么保定虎振技工学校专门开设了中西糕点专业,帮助许多爱好糕点制作的人成功开店创业。你还在等什么?感兴趣就继续往下看看吧!





保定虎振技工学校中西糕点专业



1)糕点中级班(学期4个月)


课程介绍:短平快,投资少的朝阳产业技术,一技在手让你创业无忧!!!


学期4个月,考试分为学期内阶段性考试和期末综合考试,两次考试成绩相加得出最终考试成绩。如考试成绩不合格不允许转板学习,并在规定时间内相关老师要加班突击有针对性的给与补充授课,再次考试成绩将作为教师评优的重要指标依据。



2)糕点创业班(学期8个月)


课程介绍:烘焙大师西点大师的摇篮,让糕点烘焙成为你一生的事业,彰显你人生的价值,它是你不二的选择。



3)专业面点班(学期4个月)


课程介绍:领略中式面食的博大精深,体会特色小吃的魅力所在,感受精致点心给你带来的惊艳,成就你面点大师的梦想,中级面点班你明智的选择!!!



4)中西糕点全能人才班(学期3年)


课程介绍:学贯中西游刃有余,更宽更广的就业,更高更远的起点、更好更美的前程。让你的创业更轻松更从容!!!


注册中技学历,毕业后领取国家承认的学历证书并享受6900元的国家补助。学习本专业内的所有课程,包括糕点中级班、糕点全科班、面点中级班的全部课程。以及全部系列特色小吃课程,系列法式甜点课程,系列巧克力插件培训课程,专业韩式裱花课程等。



5)特色小吃早点班(学期3天)


课程介绍:学习油条系列、特色面条系列、卤面系列、冷面凉面系列、炒面系列、饸饹系列、刀削面系列、拉面板面系列、健康粗粮系列、肉夹馍系列、特色饼系列、大饼系列、煎饼系列、水饺系列、蒸饺系列、米线系列、铁锅焖面系列、发面包子系列、死面包子系列、营养粥系列、甜馅烧饼系列、咸馅烧饼系列、砂锅系列、桂林米粉系列、馄饨系列、电饼铛水煎系列、电饼铛烙制系列、烤箱特色系列、焖饼,炒饼系列、汤饼系列、豆浆系列、汤面系列。



6传统裱花班(学期1个月)


课程介绍:主要是有针对性的学习生日蛋糕裱绘和相关的技术,如各种仿真花卉的裱制,以及各种花边的裱绘,鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相关知识等。



7)单品制作班(学期3天)


课程介绍:学习面点或糕点专业项目中的其中一种。



8)糕点基础班(学期2个月)


课程介绍:短平快,投资少的朝阳产业技术,一技在手让你创业无忧!!! 主要随机学习糕点中级班的部分技能品种,包括各种糕点原材料知识如;品质辨别,使用原理,相互之间的作用。糕点的基本制作手法,以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能100多种。



9)韩式裱花(学期一个月)


课程介绍:学习韩式奶油霜裱花,同时加以提炼,进行颜色的搭配、修改花嘴,摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐,升华了技法。



10)面点基础班(学期1个月)


课程介绍:主要系统的学习各种基础面团的调制,各种熟制方法,成型手法,以及相关的原料理论知识。践品种主要学习各种常见主食,酒店用主食面食点心,各种地方小吃早点广式早茶等几十种技能。




看完了保定虎振技工学校中西糕点专业介绍,你还有哪些疑惑呢?学校中西糕点专业开设了糕点中级班、糕点创业班、中西糕点全能人才班、面点基础班等等,有你感兴趣的班级吗?赶快来联系专业老师咨询报名吧!




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