西式餐饮发展前景怎么样？

西式餐饮发展前景怎么样？西餐是世界三大菜系之一，在世界烹饪中有着一定地位，也是世界菜系的重要组成部分。近几年随着我国人们消费观念的转变，西式餐饮在我国盛行起来，国内的西餐厅目前已经有数万家，而且新开餐厅数量也在不断增加。下面我们就通过天津欧米奇西点西餐学院来了解一下各专业的详细情况吧。

天津欧米奇西点西餐学院简介

作为西式餐饮行业职业技术培训教学品牌，天津欧米奇西点西餐学院隶属上市公司中国东方教育集团（股票代码00667.HK）是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，旨在引进纯正欧洲工艺，服务更多社会精英人群和行业从业者。

天津欧米奇西点西餐学院开设烘焙甜点、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大专业方向，不断更新与升级教学模式，秉承“大师之道，精益求精”的匠人精神，将西式餐饮技术精细化落实在教学过程中。

天津欧米奇西点西餐学院专业情况

1、西式餐饮全能主厨专业

学习时长：2年制

适合人群：14-20周岁的初中或高中毕业生

学习内容：烘焙甜点+西餐料理+咖啡饮品+精品调酒

培养目标：培养全能型的西式餐饮人才。毕业后，学子可具有较高的西式餐饮知识和实际操作技能，可安排进入星级酒店及知名连锁店工作，有一定的后厨管理能力，能够达到可创业开店的基本需求。

2、烘焙甜点专业

学习时长：3个月|6个月|9个月|周末兴趣班

适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容：蛋糕、面包、裱花、甜品、中点、巧克力、翻糖等等

培养目标：通过操作实训，掌握各式经典蛋糕、面包、酥点、塔派以及当季流行产品的制作，了解原理知识并灵活运用，毕业后能够具有较高的西点知识储备及操作技能，可进入各级星级酒店饼房、知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理能力。

3、西餐料理专业

学习时长：3个月|6个月|9个月

适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容：各式开胃菜、各式主菜、各式汤品、各式意面、东南亚菜、各式酱汁等等

培养目标：通过操作实训，掌握各式开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和各式意面的制作，了解原理知识并灵活运用，毕业后能够具有较高的西餐知识储备及操作技能，可进入各级星级酒店西餐厨房、知名的西餐厅、西餐连锁餐厅等工作，具有一定西餐厅等经营管理能力。

4、咖啡饮品专业

学习时长：1个月

适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容：各种意式经典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季节性咖啡饮品等

培养目标：通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压壶等咖啡品种的制作，具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

5、精品调酒专业

学习时长：1个月|2个月

适合人群：有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容：各式经典调酒、鸡尾酒、金酒、自酿酒类、模拟酒吧实训等

培养目标：通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新酒吧精英管理师、掌握酒品评鉴、了解世界酒文化的复合型人才。

现在全国各个省市中都有西餐企业，与中餐比较，西餐发展更迅速，商业成型更容易。西式餐饮业在国内发展有着大好趋势，但是受国内传统文化的影响，西式餐饮业的人才并不多，可以说是求贤若渴。天津欧米奇西点西餐学院致力于培养西式餐饮业的专业人才，想要了解更多关于本校的相关信息，可以联系我们的热线电话。