广西华侨学校有中餐烹饪专业吗？

广西华侨学校有中餐烹饪专业吗？我国餐饮市场有着较大的潜力，有着良好的发展方向，是一种不错的就业选择。厨师是一种给对从业者专业技能要求较高的行业，因此需求从业者经过系统地学习和锻炼。应大家的强烈要求，小编就来为大家介绍一所设有中餐烹饪专业的学校——广西华侨学校。希望能够帮助到大家。

一、广西华侨学校简介

广西华侨学校创办于1960年，是公办的国家级重点中等职业学校，是培养“中国—东盟自由贸易区”、“广西北部湾经济区” 相关机构、涉外企事业单位中高级技能型人才的国际化学校。校园位于南宁市美丽的邕江北畔，占地面积约260亩，环境优美， 设施完善，师资雄厚，交通便利。2021年增办了里建实训教学点与坛洛实训教学点，以满足更多学子的求学需求。

二、广西华侨学校高星级饭店运营与管理专业介绍

专业方向：中式烹饪方向

培养目标：培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，中式菜肴制作（含凉菜、热菜、烧卤、食品雕刻、冷拼制作）、中式面点制作、西餐基础，营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的技能人才。

核心课程：餐饮文化、烹饪工艺、雕刻拼盘、热菜烹调、粤菜烹饪、中式面点制作技术、烧腊与冷菜、川湘菜烹饪、宴会设计、现代餐饮经营管理

就业方向：面向中高档餐饮企业、星级酒店、大型国企食堂中餐厨房的白案，红案制作，岗位群包括切配、打荷、中餐烹调师、中式面点师、西式面点师等岗位。

广西华侨学校高星级饭店运营与管理专业下包含中餐烹饪、酒店管理、空中乘务等多个专业方向，可以满足学生对专业的不同需求。学校具有环境优美、设施齐全、师资强大等特点，是学生学习的好地方。如果想进一步了解广西华侨学校的信息，就赶快拨打电话向专业老师咨询吧。