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如何才能成为一名优秀的咖啡师?
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2019-02-18
]
咖啡师是当今比较热门并且十分时尚的职业,现如今各大城市都会建有众多咖啡店。那么今天,因此,咖啡师的就业前景还是十分不错的呢!那么大家知道如何才能成为一名优秀的咖啡师?下面,我们就请
成都东华咖啡师职业培训学校
的专业老师为大家详细介绍一番。
咖啡师必备技能
1、一名优秀咖啡师必须精通咖啡相关的理论知识,了解常见咖啡豆的特性。
不仅能对巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、曼特宁、夏威夷、蓝山等较为常见的单品咖啡豆特征如数家珍,还能大体把握咖啡拼配的精髓,只有这样才能对日常使用多的意式拼配咖啡豆的特征完全掌握。
2、一名优秀咖啡师应该具备良好的悟性,换句话说要有点儿“灵气”。
每种咖啡豆、果酱、果汁,甚至巧克力、奶油等都有自己的特性,如何从成百上千种主料辅料中挑选出合适的调配在一起创造出绝佳的风味,还绝不仅仅是经验和阅历的问题,没有一点点“悟性”难以胜任。
3、一名优秀咖啡师应该热爱本职工作,充满热情和活力,具备自我学习、不断创新的能力。
一名不具备以上素质的咖啡师只能算是“做一天和尚撞一天钟”,他的个人专业境界永无法提升,他的职业上升空间就不会太大,将来要想成为优秀的店长、店经理就无异于痴人说梦了。
4、一名优秀咖啡师应该形象良好,举止大方,口齿清晰。
作为时尚的服务行业之一,这种要求无疑是必须的。形象举止不佳的咖啡师会对咖啡馆整体消费气氛的营造产生负面影响;身高不够的咖啡师站在吧台里不仅可能会影响到自己工作,对外的视觉效果也不对理想。
可见要想成为一名优秀的咖啡师并不简单呢!如果你对咖啡行业感兴趣,并且想从事此类工作,那么我们推荐大家来成都东华咖啡师职业培训学校的这里报名学习。这里有从业多年的老师为大家指点迷津。
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