石家庄新东方烹饪学校教您做简单好吃暖胃的孜然羊肉

  　　当当当......河北技校网小编来也！有人说了，“小编你又来和我们介绍什么好东东了呢？”我今天就来向大家展示我刚刚 从石家庄新东方烹饪学校学来的一道简单又好吃的家常菜——孜然羊肉

  　　　主料：羊腿肉一斤(实在不好找的就羊肉片也凑合代替)

　　　 辅料 ：红尖椒 1个

　　　 调料：食盐，葱，生抽，辣椒粉，孜然，白糖，香菜

做法：

　　1克将羊腿肉洗净控干（不要带水），切成1厘米大小方型的丁。放入盘中，倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟

　　2.香菜去掉根部，洗净后切成段。大葱斜切成段。红椒去蒂去籽后洗净，切成片

　　3.先将锅烧热，倒入油，待油7成热后，放入腌好的羊肉丁。用大火煸炒至羊肉表皮变得有些焦黄，盛出备用

　　４将锅洗彻底清洗干净，烧干锅里的水分。锅里不要有水，也不要放油，直接倒入孜然，用小火煸炒出香味后，放入辣椒面，羊肉，盐和糖

　　5.翻炒几下，让孜然和辣椒面均匀的包裹在羊肉的外面。然后，改大火继续煸炒1分钟，后放入红椒，葱段和香菜即可

 　　怎么样，看完之后是不是觉得自己的肚子在呱呱叫呢，那就来我们石家庄新东方烹饪学校吧，学成之后你也可以做出如此美味的佳肴！

　　　学校具体详情请点击：http://www.hebjxw.com/ShowInfo_zxzk.asp?id=10536

    学校地址：石家庄市红旗大街568号