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酱油鸡翅的做法——石家庄新东方厨师学校
已阅[5506]次 [2012-10-17]
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　　酱油鸡翅之中加了不少酱油，这种浓油赤酱的视觉，更加能够刺激食欲。下面石家庄新东方厨师学校为你讲解酱油鸡翅的做法。 

　　原料： 

　　鸡翅根10来个。 

　　干辣椒和花椒适量，油，葱姜，老抽，生抽。 

　　步骤： 

酱油鸡翅的做法——石家庄新东方厨师学校


　　鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用。 

酱油鸡翅的做法——石家庄新东方厨师学校


　　锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅。 

酱油鸡翅的做法——石家庄新东方厨师学校


　　翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。 

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　　加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。 

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