学糕点制作去哪里？需要学多久？

学糕点制作去哪里？需要学多久？很多学员在网上查到学习糕点制作需要学很久，并且学费也不少。那么今天小编就为大家推荐一所保定地区糕点制作培训学校——保定厨师技校，该校专门开设了中西糕点专业，分为创业班、单项班、全科班等，今天小编就带大家先去了解一下吧！

保定厨师技校中西糕点专业培训

☆ 糕点中级班：学期2个月

主要系统学习各种中西糕点、生日蛋糕、面包、干点等技术的烘焙制作，如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、松饼、蛋塔等，还学习各种干点西点、十二生肖、以及各种奶油仿真花卉等。

就业去向：主要在各种饼店、蛋糕房、西饼屋、大型超市等单位从事糕点师、西点师的工作。

☆ 糕点创业班：学期3个月

除了学习糕点中级班的所有课程，另外增学以下课程：元宝蛋糕，慕斯蛋糕，马卡蛋糕，哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕，裱花——寿星、寿婆、仙鹤等，还学习美味奶茶，果冻，巧克力插件，泡芙，老婆饼，芝麻瓦片，玉米香脆饼干，沙拉酱，库房管理，食品卫生与安全管理，成本核算，色彩知识等。另教授时下流行的各种糕点调味酱，如：黄金酱、椰子酱等。

就业去向：以培养学员自主创业开店当老板为主，也可选择到大型蛋糕连锁店或者饭店从事专业的糕点师，面点师，烘焙主厨，店面主管，店长等工作。

☆ 裱花单项班：学期15天

主要是有针对性的学习生日蛋糕裱绘和相关的技术，如各种仿真花卉的裱制，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相关知识等。

☆ 糕点单项班：学期3-7天

学习糕点专业项目中的其中一种。就业去向：毕业后从事所选技能的相关工作。

☆ 面点制作中级班：学期1个月

主要学习各种基础面团的调制和相关的理论知识，如：水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，以及时下流行常见的各种小吃、主食，酒店用面食等，如：水饺、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧、一品烧饼、京东肉饼、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、猫耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十项实用的面点技能。

就业去向：毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作，也可以自己开办各类小吃，如饺子馆、面馆以及各种主食厨房等，自己创业做老板。

☆ 面点单项班：学期3~7天

学习面点专业项目中的其中一种。
就业去向：毕业后从事所选技能的相关工作。

☆ 糕点面点全科班：学期6个月

学习糕点班和面点班的全部课程，并重点培养学生的管理和创新能力，打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。就业去向：主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师，以及相关的管理领导工作，如：后厨主管、后厨经理，店长等。

看完了保定厨师技校中西糕点专业介绍，你都清楚了？若是想报名学习的话，欢迎拨打电话前来报名吧！